مصرف کره گاوی می‌تواند مانع از بروز بیماری‌هایی مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و بیماری‌های پوستی شود. همچنین، کره حیوانی گاوی سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به بهبود آن کمک می‌کند. این کره خاصیت ضدباکتریایی و ضد ویروسی دارد و نیز برای بهبود پوست بسیار خوب است و از زمان قدیم برای بهبود زخم‌ها و سوختگی‌ها از روغن حیوانی استفاده می‌شد. چربی موجود در کره گاوی توسط کبد هضم و تبدیل به انرژی می‌شود و از ابتلا فرد به کبد چرب جلوگیری می‌کند. کره حیوانی علاوه بر چربی، سرشار از ویتامین A و مواد معدنی مانند منیزیم و کلسیم است که برای جلوگیری از پوکی استخوان در دوران پیری و میانسالی بسیار مفید هستند.